动感桑巴燃情开场，舌尖狂欢就此开启。昨天，2026第二届上海本性街区好意思食缤纷季在老外街开启。行动“上海环球好意思食汇・好意思洲风韵季”中枢活动之一，这场活动以“味聚本性街区・食享好意思洲风情”为主题，将从5月15日握续至6月30日，联动全市十大本性餐饮积聚街区，把环球风韵、文化体验、惠民福利送到市民家门口，打造全城可感可及的舌尖盛宴。

活动现场拓荒的好意思洲风情好意思食体验区，墨西哥、古巴、阿根廷、巴西等国本性风韵聚集亮相，专科厨师现场演绎烟熏、慢烤等传统技法，端出滋滋冒油的多样烤肉。不少展位还搭配了DJ、乐队、尊巴跳舞与互动游戏，打造千里浸式好意思食音乐现场。

来自好意思国得克萨斯州的斯科特（Scott）是PHATRABBIT肥兔子小酒馆的主持东说念主，为这次活动带来新品迷你羊肉堡。“这款羊肉小汉堡口感风韵特有，会成为咱们门店的本性牌号。”他说，小酒馆的中外门客比例差未几各一半，许多土产货门客也心爱体验他乡风韵。

玛莎拉印度餐厅地炭烤无骨鸡肉招引了不少搭客列队体验，主持东说念主Amar在上海倡导多年，操着流利的汉文向大众先容：“搭配鸡肉的蘸料叫作薄荷酸奶酱，是纯正的印式风韵。”草本幽香的薄荷与绵密丝滑的酸奶交汇，变成特有的酸辣口感，搭配这类街头小吃恰到公正。

腌制好的猪肉片叠成肉柱，在矗立烤炉上旋转炙烤。外层焦香酥脆，内里水灵爆汁，切好的肉再搭配上皮塔饼，加入青瓜酸酪乳酱，这便是被誉为希腊“国民快餐”的烤肉卷饼Gyros。这款出自Greek Taverna Milos希腊餐厅的好意思食由主厨迪米特在市集上现切现卷，典礼感满满。

“老外街的外籍客流占比冒昧为40%，亚搏yabo(中国)咱们在招商时也会倾向于外籍的主持东说念主或主厨。他们自带圈层效应，能握续招引同国别、同圈子的外籍门客到店。”上海老外街买卖投资处分有限公司总司理张志东先容，街区新引进餐厅的主持东说念主大多来自中东、印度、南好意思等一带沿途沿线及新兴阛阓国度，泰西商户则以老牌店家为主。老外市井场部司理钦琦璟还显现，街区后续将考虑墨西哥主题活动、西班牙弗拉门戈节，6 月起相助世界杯盛开多国风韵好意思食市集，以人烟气招引客流。

除了老外街举办的“好意思洲烤肉节”，环球好意思食还会香飘多个商圈。丰盛里以“好意思洲印韵，舌尖漫游”为主题，联动鹅岛天下首店及多国西餐厅，推出好意思洲收尾双东说念主餐及地中海斡旋风韵；前滩公园巷在“前滩好巷吃肉节”迫临64家多国风韵、20家汉堡品牌与20家好意思式烤肉矩阵，演出沪上最大限制肉食狂欢节。

七宝古镇、南翔老街则将深耕非遗传统好意思食，而新六合以国外前锋地标为舞台，将大湾区非遗文化与当代市集体验改换斡旋。夏皆小镇以“皆市慢呼吸”为主题，迫临行动可丽饼、意式Gelato、德式烤肠等国外小吃，斡旋花艺、萌宠骑行与街头戏剧，打造“放风大会”；EKA天物将工业古迹与当然好意思学斡旋，打造“好意思食万花境”，推出露台早午餐与下昼茶团购，并于5月20日举办“天物音乐节”，营造艺术与人烟会通的夜破费场景。

大学路与鸿寿坊将以毕业季和花为主题，呈现年青化、形状化的破费场景。比如，大学路在“春夏灵感季”推出KIC学问艺术节，联动沿线商户推出“千东说念主解散饭”及毕业收尾套餐，聚集毕设联展、音乐剧快闪等艺术活动亚搏yabo(中国)，达成文化引流与好意思食促破费的闭环；鸿寿坊打造“赏花+品鲜”千里浸式花食街区，推出花系创意菜肴、花食微醺夜市及花厨快闪工坊，联动小红书话题，线上线下传递花间收尾鲜食体验。